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我國第一部《黑茯茶》企業標準在湖北誕生

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我國第一部《黑茯茶》企業標準在湖北誕生

發布日期:2018-07-29 作者: 點擊:

        2018年7月23日,經湖北省衛生和計劃委員會食品安全企業標準委員會正式批準,HBHJLS湖北漢家成版人抖音app网站富二代下载茶業股份有限公司企業標準《黑茯茶》Q/HBHJLS0001S-2018,正式對外發布。

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        本標準較以往的黑茶國標和企業標準,有四大突破。

        一、等級突破。曆史上的黑茶以邊銷茶為主,無論是普洱茶、青磚茶、茯磚茶、藏茶、六堡茶,都沒有明顯的等級之分。很多企業為了證明自己的選料好、工藝好,誤標了等級,會遭遇職業打假人士起訴索賠。所以,在一定意義上,黑茶級別,就是生產的禁區。而黑茶內銷,要滿足不同層次的人的需求。而作為級別,是銷售過程、銷售預案必不可少的要件。

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        二、毛料突破。在本標準的第4.3.1黑毛茶感官品質列入過程中,爭議極大。許多專家認為本標準與《黑茯茶》無關,但企業標準起草人認為,真正做好黑茯磚茶,毛料的標準必不可少。爭執意見上報到省衛計委食品安全企業標準委。最後反饋的意見,企業認為是對的,又能在生產過程中,認真執行,你們就要堅持自己的觀點。這樣《黑茯茶》毛料生產標準就被保留下來。在以往任何一款黑茶的生產標準中,沒有毛料標準。湖北漢家成版人抖音f2app网站茶業《黑茯茶》企業標準,是一個曆史性的突破。該標準將芽頭、一芽一葉等綠茶、紅茶生產的主要成分列入其中,生產的黑茯磚茶以一芽三葉為主料,構成了漢家成版抖音富二代ioses《黑茯茶》獨特的高端品質。

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        三、分類突破。漢家成版富二代app下载网址茶業《黑茯茶》首次將本公司黑茯茶產品“帝”、“王”、“將”、“相”、“小葉貢”五大係列分類,列入標準之中,並獲通過。“帝”係列黑茶等級為特級,原料為公司有機茶園自產。本標準就規定死了,“帝”級黑茯磚茶就是有機茶,對於生產者來說,難度十分大,將生產標準置於全國人民的視野,而且每級設一個標準實物樣,且標準實物樣為產品質量最低界限,由公司茶葉評審小組製定,每五年更換一次。盡管分類實現突破,而且將分類標準列入企業生產標準之中,這也也給企業自身設置重重障礙,企業生產難度加大。

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        四、安全突破。漢家成版人抖音app网站富二代下载茶業《黑茯茶》生產過程,十二年追求安全的食品生產標準,是全國44個茶業大型企業定點抽查單位,被國家食藥監總局6次抽檢,合格率均在100%。而且獲得德國463項有機黑茶檢驗,取得俄羅斯國家質檢局進口食品許可證,通過286項檢驗指標。本標準按照國標進行嚴格比對,同時將“鉛”限量指標設定為4.8mg/kg。漢家成版人抖音f2app网站茶業的工匠精神在本標準中得以體現。一個食品企業,首先是一個良心企業,也是一個責任企業。漢家成年版抖音富二代茶業每一項突破,均體現了企業的誠信精神。

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關鍵詞:黑茯茶,金花菌,漢家成版人抖音app网站食色苹果茶

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