漢家成年版抖音富二代茶

新聞分類

產品分類

聯係成版人抖音app网站富二代下载

企業名稱:湖北漢家成版人抖音app网站食色苹果茶業股份有限公司

聯係人:劉先生

電話:0710-7247666 /027-87896886

網址:www.express-battery.com

全國谘詢熱線:400-999-3066

總部地址:湖北省襄陽市穀城縣府街43號

生產地址:湖北省襄陽市穀城縣紫金鎮花園村漢家成版人抖音app网站富二代下载茶街


如何判斷不同年代的茯磚茶

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 茶識文化

如何判斷不同年代的茯磚茶

發布日期:2019-05-14 作者:來源於網絡 點擊:

茯磚茶裏長“金花”,是因為茯磚茶的加工工藝中有一個專門的“發花”工藝,即為茶磚創造一個相對比較長且適合“金花”生長的環境。“金花”是安化黑茶中茯磚茶的標誌性特征。

  對於如何判斷不同年代的茯磚茶,有以下方法:

  A.外包裝:不同年份的外包裝材質、標簽字樣、商標均不相同。

  

40.png

  B.原料構成:早期茯茶用料十分考究,大部分選用純正安化黑茶為原料,葉片大,葉張肥厚,色澤黑褐油潤均勻一致,自1983年後,茯茶拚配用料部分采用平地茶原料,葉張薄、瘦,含梗較多(15%以上),色澤也較黃褐,欠均勻一致。

  

41.png

  C.金花色澤:剛出烘的新茯茶,磚身內著生大量的金黃色顆粒,形似"米蘭"。隨著陳放年代的延長,金花逐步萎縮變白,三十年的茯茶已基本見不到金花留下的痕跡,隱約可見白色欠均勻的斑點。

  

42.png

  D.不同年代的色香味特征:茯茶通過開湯審評,可大體判斷所產年代的特征。一般情況是:陳放年代越久,陳香味越濃,陳香帶有一定的刺激性,成版富二代app下载网址姑且將它稱之為茶氣,茶氣越足,表明陳放年份就久。這種茶氣相當的持久。

  一是耐泡性:多泡以後,茶味已淡,但茶氣猶存,且純正;二是嗅氣性:冷嗅茶渣,茶氣刺鼻。

  另外,越是陳放時間長的茯茶,茶湯越易衝泡出來,且茶湯色澤紅豔明亮,似陳放多年的洋酒。按1:30的茶水比例衝泡茯茶,15泡後,茶湯色澤仍能保持紅豔。一般茶湯滋味表現為甜醇爽滑。

  

43.png

  陳放多年的茯茶,滋味甜醇,入口即化。所謂"化"境,即是茶湯入口後,無需吞咽,很自然地順喉而下。“甜”是黑茶的主要特色,茯磚茶甜醇而不膩,絲絲的甜味沁入喉嗓,沁人心脾。

  十幾泡之後,茶湯色澤逐漸變淡,但甜味猶存,而且其甜味更加純正。喝完茶後觀察葉底,陳放多年的茯茶,葉底黑褐均勻,質地稍硬,用手指輕輕一捏,葉底即碎。

  

44.png

  喜歡絲路茯茶JDFCzhangzhen

  茯茶在衝泡時,有一種特殊的菌花香,這是茯茶的特殊香氣特征。隨著存放時間的延長,大體在10-20年內,其菌花香逐步演變為中藥香,這種香氣類似於“土茯苓”。但再延長存放時間,如五十年代生產的手築茯茶,其藥香基本消失,而以陳香為主。

  事實上,具有顯著藥香的茯茶,其功效作用已經比較好了。一些茶人對藥香不太適應,慢慢體會一段時間後,就能接受這種特殊的茯茶香氣了。


本文網址:http://www.express-battery.com/news/452.html

關鍵詞:黑茯茶,金花菌,漢家成版人抖音app网站食色苹果茶

最近瀏覽:

a1.png  全國谘詢熱線:400-999-3066

a3.png 總部地址:湖北省襄陽市穀城縣府街43號

    生產地址:湖北省襄陽市穀城縣紫金鎮花園村漢家成年版抖音富二代茶街


漢家成版抖音富二代ioses茶官方公眾號              漢家成版人抖音f2app网站茶天貓官方店鋪

     黑茯茶                           黑茯茶

歡迎給成版人抖音f2app网站留言
請在此輸入留言內容,成版人抖音app网站富二代下载會盡快與您聯係。
姓名
聯係人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址